Aranan Kelime
Yayıncı Seç
Nobel Bilimsel Eserler Nobel Akademik Yayıncılık Altınbaş Üniversitesi Yayınları Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları Ketebe Yayınları Nesil Yayınları Hayy Kitap Yazıgen Yayınevi
Kategori Seç
Yemek Kitapları - Genel
Etiket Seç
Yazar Seç
Sırala
Türkiye'deki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi
Türkiye'deki Sakin Şehirlerde Sürdürülebilir Gastronomi
Sine Erdoğan MercanCengiz Han Alabacak
Nobel Bilimsel Eserler
₺ 250,00
Gıda Işınlama Teknolojisi
Gıda Işınlama Teknolojisi
Fatma Aysun UğurÖzge SüferGülşah Çalışkan Koç
Nobel Akademik Yayıncılık
₺ 210,00
Ekşi Maya Ve Ekmek ;Temel Bilgiler, Tarifler, Geleneksel Ekmekler, Trendler
Ekşi Maya Ve Ekmek ;Temel Bilgiler, Tarifler, Geleneksel Ekmekler, Trendler
Abdullah Badem
Nobel Akademik Yayıncılık
₺ 400,00
Temel Mutfak Matematiği ;(Çözümlü Sorularla Detaylı Anlatım, Deneme Soruları ve Excel Uygulamaları)
Temel Mutfak Matematiği ;(Çözümlü Sorularla Detaylı Anlatım, Deneme Soruları ve Excel Uygulamaları)
Özge SeçmelerGökhan Taşpınar
Altınbaş Üniversitesi Yayınları
₺ 260,00
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri
Türkiye’nin Sokak Lezzetleri
Adem ArmanCihan ÇetinkayaAlper Kurnaz
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 403,75

%5

Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş
Emrah Örgün
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 237,50

%5

Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz
Gastronomide Ürün Geliştirme ve Duyusal Analiz
Fügen Durlu Özkaya
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 247,00

%5

Gıdanın Geleceği
Gıdanın Geleceği
Aysun Oraç
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 536,75

%5

Gastronomi Mühendisliği
Gastronomi Mühendisliği
Murat Doğan
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 266,00

%5

Leziz Diyet Mutfağı
Leziz Diyet Mutfağı
Turgut İpekRıza BelenkayaSeda Yağız
Altınbaş Üniversitesi Yayınları

₺ 200,10

%13

Sayfalardan Sofralara
Sayfalardan Sofralara
Yudum Binniye Bulut
Türkiye Diyanet Vakfı Yayınları

₺ 340,00

%15

Karabük 78 - Bıldır Senelerin Yemek Kültürü
Karabük 78 - Bıldır Senelerin Yemek Kültürü
Güldane Yazıcı Erdoğdu
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 399,00

%5

Tarifse Yaz Deftere! (Tarif Kitabı ve Defteri)
Tarifse Yaz Deftere! (Tarif Kitabı ve Defteri)
Süleyman Dilsiz
Ketebe Yayınları

₺ 254,15

%15

Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları
Murat Doğan
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 209,00

%5

Güncel Gastronomi Trendleri
Güncel Gastronomi Trendleri
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 218,50

%5

Denizden Sofraya Hamsi- Geleneksel ve İnovatif 53 Tarif
Denizden Sofraya Hamsi- Geleneksel ve İnovatif 53 Tarif
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 318,25

%5

Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları
Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları
Öznur CumhurÇiğde Muştu CeylanVeli Ceylan
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 361,00

%5

Köpekler İçin 3D Yemek Tarifleri
Köpekler İçin 3D Yemek Tarifleri
Fatma İnal
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 289,75

%5

Denizden Sofraya Hamsi- Geleneksel ve İnovatif 53 Tarif
Denizden Sofraya Hamsi- Geleneksel ve İnovatif 53 Tarif
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 380,00

%5

Besinlerin Yolculuğu
Besinlerin Yolculuğu
Orhan Özbey
Nesil Yayınları
Tükendi

₺ 48,75

%35

Isparta Özel Gün Gastronomisi
Isparta Özel Gün Gastronomisi
Havva Nilgün Budak
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 285,00

%5

Türkiye’nin Mutluluk Dolu Çörekleri
Türkiye’nin Mutluluk Dolu Çörekleri
Emrullah GümüştaşServet Kazım Güney
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 185,25

%5

Food- Science, Technology and Engineering
Food- Science, Technology and Engineering
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 741,00

%5

Pastacılık-1: Hammaddeler, Temizlik, Hijyen, Dizayn
Pastacılık-1: Hammaddeler, Temizlik, Hijyen, Dizayn
Abdullah Badem
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 304,00

%5

Et Bilimi ve Gastronomisi
Et Bilimi ve Gastronomisi
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi

₺ 175,75

%5

Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller
Gastronomi Deneyiminde Rotalar ve Festivaller
Alaattin Başoda
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 332,50

%5

Doğa Bilim Ve Sanatla Gastronomi
Doğa Bilim Ve Sanatla Gastronomi
Erdoğan Kaya
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi

₺ 171,00

%5

Genel ve Özel Sebzecilik
Genel ve Özel Sebzecilik
İsmail Güvenç
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 456,00

%5

Özel Beslenenler için Tarifler
Özel Beslenenler için Tarifler
Sıla Baki Alkan
Hayy Kitap

₺ 198,00

%12

Balıkesir Gastronomi Atlası
Balıkesir Gastronomi Atlası
Ömür Akkor
Ketebe Yayınları

₺ 424,15

%15

Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü
Erken Dönem İslam Mutfak Sanatı ve Kültürü
Ömür Akkor
Ketebe Yayınları

₺ 1.020,00

%15

Tatlı ve Pasta Üretimi
Tatlı ve Pasta Üretimi
Semra Akar ŞahingözNeslihan ŞimşekŞule Demir
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 332,50

%5

Doğal Bahçe
Doğal Bahçe
Cenk Barer
Yazıgen Yayınevi
₺ 250,00
Tuz ve Gıda
Tuz ve Gıda
Kolektif
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 232,75

%5

Gastro Artvin
Gastro Artvin
Fügen Durlu ÖzkayaYener Oğan
Nobel Bilimsel Eserler

₺ 266,00

%5

ZENNUP 1844
ZENNUP 1844
Alper Tuğrul ÜnlütürkMuhammed Ömür Akkor
Ketebe Yayınları
Tükendi

₺ 663,00

%15

Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları
Kültürel Miras Anadolu'nun Yöresel Mutfakları
Emrah Köksal Sezgin
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 570,00

%5

Yiyecek İçecek Hizmetleri
Yiyecek İçecek Hizmetleri
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 308,75

%5

Yemek, Kültür ve Toplum
Yemek, Kültür ve Toplum
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık
Tükendi

₺ 365,75

%5

Temel Bilgilerle MUTFAK ÜRÜNLERİ (Örnek Reçeteler)
Temel Bilgilerle MUTFAK ÜRÜNLERİ (Örnek Reçeteler)
Kolektif
Nobel Akademik Yayıncılık

₺ 228,00

%5